Kiivain kesälomakausi on aluillaan ja monella saattaa olla luvassa kauan odotettu ulkomaanmatka. Ärtyvän suolen oireyhtymä voi tuoda matkusteluun omat jännitysmomenttinsa – mitenhän suolisto reagoi erilaisiin ruokiin, pilaavatko vatsakivut koko reissun, mitä pystyn syömään? Jotta vatsa- ja suolisto-ongelmat eivät pilaa koko reissua, poimi tästä tärpit ulkomaanreissujen varalle.
Monen lomaan kuuluu aikatauluttomuus, kiireettömyys ja rentoilu. Kun elämässä on vähemmän kiirettä ja stressiä, saattaa vatsakin voida paremmin. Monella suolisto-oireet helpottavatkin loman ja lomareissujen aikana eikä syömisillä ole niin suurta merkitystä oireisiin. Ota tällöin kaikki ilo irti lomasta ja nauti! Osalla puolestaan lomaan ja matkustamiseen voi liittyä stressiä ja vatsa oireilee tavanomaistakin enemmän. Mieti silloin, mitä voisit tehdä lieventääksesi lomastressiä. Onhan aikataulu riittävän väljä? Voitko suunnitella päivän ohjelmaa etukäteen, jotta reiteistä, aukioloajoista tai pääsylipuista ei tarvitse niin paljon stressata varsinaisena lomapäivänä? Ja jos vuorokausirytmin heittäminen saa mahasi ärtymään, pyri pitämään hyvistä rutiineista kiinni myös lomapäivinä ja huolehdi esimerkiksi säännöllisistä ateria-ajoista. Epäsäännöllisyys sekä ruokailujen muuttuminen naposteluksi ja herkutteluksi pitkin päivää on omiaan ärsyttämään suolistoa.
Runsas istuminen voi pahentaa suolisto-oireita, kun ilma ja ruokasula eivät pääse liikkumaan suolistossa vapaasti. Pitkät lennot tai automatkat ovatkin monelle hankalia päiviä. Pyri jaloittelemaan mahdollisuuksien mukaan, pienikin käveleskely tai seisomaannousu voi tehdä ihmeitä. Lentokoneessa tähän on toki hyvin rajalliset mahdollisuudet, mutta pyri välttämään tuntien kestävää yhtäjaksoista istuskelua. Jos olet liikkeellä autolla, pidä jaloittelutaukoja säännöllisesti ja varaa matkan tekemiseen riittävästi aikaa, jotta tauot tulevat varmasti pidettyä.
Ruokavalio on ulkomaanmatkoilla usein hyvin erilainen verrattuna arkisyömisiin Suomessa. Myös eri maiden puhtauskäsitykset ja hygieniasäännökset voivat olla hyvin erilaisia. Kaikkien, ja erityisesti IBS:sta kärsivien, kannattaa kiinnittää elintarvikehygieniaan erityistä huomiota. Ruokamyrkytyksen ja matkaripulin kannalta riskiruokia voivat olla esimerkiksi kuumentamattomat kasvikset, raakana tarjottavat liha- ja kalaruoat kuten sushi tai tartar, majoneesipohjaiset salaatit sekä raa’at tai vain kevyesti kypsennetyt kananmunat. Toki paikallisella hygieniatasolla on suuri merkitys siihen, miten turvallista edellä mainittuja ruokia on syödä. Jos ulkomaanmatkoilla pitää mukana eväitä, on tärkeää huolehtia niiden oikeista säilytyslämpötiloista ja kylmäketjun katkeamattomuudesta, ja kuumennettavaksi tarkoitetut eväät tulee kuumentaa läpikotaisesti. Ruokien käsittelyyn ja valmistukseen liittyvät lämpötilavirheet ovatkin yleisin ruokamyrkytysten syy. Useimmat mikrobit lisääntyvät +6 - +60 asteen lämpötilassa.
Elintarvikehygienian lisäksi käsihygienialla on suuri merkitys taudinaiheuttajien ehkäisyssä. Käsiä kannattaa pestä ahkerasti ja matkoilla kuljettaa mukana käsidesiä. Myös juomaveden kanssa kannattaa olla tarkkana, pullotettu vesi on yleensä turvallisin vaihtoehto. Myös juomiin sekoitetut jääpalat voivat toisinaan aiheuttaa hygieniariskin, joten harkitse, millaisissa oloissa haluat juomiisi lisättävän jääpaloja. Myös maitohappobakteerien käyttö voi olla yksi keino tukea suoliston hyvinvointia ulkomaanmatkojen aikana.
Toisinaan kuulee ihmisten sanovan, että ulkomaanmatkoilla voi syödä huoletta tavanomaisia maitotuotteita kuten jäätelöä, vaikka kotioloissa pystyisi käyttämään vain laktoosittomia tuotteita. Yksi syy tähän voi olla edellä mainittu stressittömyys. Toinen selitys voi liittyä maidon erilaiseen proteiinikoostumukseen. Lehmän maidon pääproteiineja ovat heraproteiini ja kaseiini. Kaseiini jakaantuu vielä useisiin erilaisiin alaluokkiin, joita ovat muun muassa A1- ja A2-kaseiini. Lehmän geenit määräävät puolestaan sen, lypsääkö se ensisijaisesti A1- vai A2-maitoa. Kaupan hyllyltä ostettava maito on sekoitus eri lehmien lypsämästä maidosta, joten se on sekoitus A1- ja A2-kaseiinityyppejä. Näiden eri kaseiinityyppien terveysvaikutuksia ja soveltuvuutta esimerkiksi suolisto-oireisille on tutkittu jonkin verran. Joissakin tutkimuksissa on havaittu, että A2-kaseiini saattaisi soveltua suolisto-oireiselle A1-kaseiinityyppiä paremmin, mutta tutkimusasetelmat ovat usein olleet vajavaisia tai näyttö on muutoin jäänyt vielä epävarmaksi. Mutta ainakin hypoteettisella tasolla maidon proteiinikoostumuksella voi olla vaikutusta siihen, aiheuttaako se suolisto-oireita vai ei. Geeniperimän erilaisuuden lisäksi jonkinlaista roolia maitojen koostumuseroissa voinee näytellä myös ulkomailla ja Suomessa kasvavien lehmien keskenään erilaiset ruokavaliot. Lisätutkimuksia kuitenkin tarvitaan ennen kuin voidaan sanoa, voiko maidon proteiinikoostumus selittää, miksi jotkin maitotuotteet aiheuttavat vatsa- ja suolisto-oireita ja toiset eivät.
Toinen asia, mihin toisinaan törmää, on ihmettely siitä, miksi ulkomailla voi syödä sellaisia kasviksia tai viljatuotteita, joita ei Suomessa pysty syömään. Tähänkään ei ole yksiselitteistä vastausta. Se kuitenkin tiedetään, että kasvisten ja viljojen FODMAP-pitoisuudet vaihtelevat lajikkeen, kasvumaaperän ja kasvin kypsyyden suhteen. Tässä voi olla yksi syy siihen, miksi joku voi sietää esimerkiksi italialaista vehnää tai espanjalaista sipulia, muttei suomalaista versiota. Kannustankin kaikkia rohkeasti kokeilemaan ja maistelemaan erilaisia ruokia varsinkin matkustellessa, toki alkuun pieninä maisteluannoksina.
Monilta osin tutkimattomat ovat ruoansulatuskanavan ihmeet ja ruoka-aineiden vaikutukset siihen. Lomalla ruokavalion kokonaisuus ja yleinen fiilis voi olla hyvin erilainen kuin arjessa, ja näillä asioilla on usein suurempi merkitys suoliston hyvinvointiin kuin itse lautasen sisällöllä. Joten nautinnollista ja hyvää matkaa reissuun lähtijöille ja ihanaa kesää kaikille!
Teksti: Katri Suhonen, TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti, Ravistamo Oy
Nämä toimitusehdot ovat voimassa 1.1.2019 alkaen.
Vivomixx verkkokauppa myy tuotteita täysi-ikäisille yksityishenkilöille. Tuotteiden hinnat sisältävät arvonlisäveron. Pidätämme oikeuden hintojen ja toimituskulujen muutoksiin. Medans Oy on Vivomixx-tuotteen virallinen maahantuoja jo vuodesta 2011.
Tuotteet tilataan verkkokaupassa siirtämällä ne ostoskoriin ja maksamalla ostoskorin sisältö verkkomaksupalvelussa. Kaikki asiakastiedot käsitellään luottamuksellisesti. Tilauksen yhteydessä kysyttyjä yhteystietoja ei käytetä muuhun kuin tilauksen toimitukseen tai siinä ilmenevien epäselvyyksien selvittämiseen, ellei erikseen toisin mainita. Tilatessasi verkkokaupasta sinun edellytetään tutustuneen ja sitoutuneen kulloinkin voimassa oleviin toimitusehtoihin.
Maksupalveluna toimii Paytrail Verkkomaksut, jonka kautta maksuvaihtoehtoina toimivat lasku, osamaksu, korttimaksu sekä verkkopankkimaksut. Ilmoittamalla tietoja kassalla hyväksyt Paytrail Verkkomaksut ehdot. Painamalla ”Osta” painiketta hyväksyt vivomixx yleiset ehdot.
Kun olemme vastaanottaneet tilauksesi, lähetämme sinulle välittömästi sähköpostilla tilausvahvistuksen, josta näkyvät tilaustietosi. Tarkasta aina tilausvahvistuksen sisältö. Jos sinulla on kysyttävää, ota heti yhteys asiakaspalveluumme. Säästä tilausvahvistus mikäli joudut ottamaan yhteyttä asiakaspalveluun. Asioidessasi asiakaspalvelussa pidä aina mahdollinen asiakasnumerosi ja tilausnumerosi saatavilla. Tarkasta aina, että paketin sisältö täsmää tilausvahvistuksessa olevien tuotteiden kanssa.
Asiakaspalveluumme saat yhteyden seuraavilla tiedoilla:
Medans Oy
Pihatörmä 1 A 3 krs
02240 Espoo
010 322 5340
info@medans.fi
www.medans.fi
2078491-4
Toimituskulut sisältävät posti- ja pakkauskulut. Esitämme ostoskorissa arvion tulevista toimituskuluista ensisijaisen käytössä olevan toimitustavan mukaan. Tarkat toimituskulut näet valittuasi tilaukselle haluamasi maksu- ja toimitustavat. Käytössä olevat toimitustavat riippuvat ostoskorin sisällöstä ja yhteispainosta. Voit valita kassalla käytössä olevista toimitustavoista sinulle parhaiten sopivan vaihtoehdon jonka yhteydessä tarkka toimituskulu on esitetty. Toimitamme tilauksia vain Suomeen.
Toimitamme tilatut tuotteet noin 2-3 arkipäivän kuluessa. Poikkeukset toimitusaika-arvioihin on kerrottu, jos ostoskorissa on varastosta loppuneita tuotteita ja ilmoitamme myös mahdollisista viivästyksistä teille välittömästi tilaamisen jälkeen tai mahdollisuuksien nimissä jo ostoskori-vaiheessa.
Emme vastaa ylivoimaisen esteen aiheuttamista viivästymisistä tai viivästysten aiheuttamista välillisistä haitoista. Tiedotamme myös poikkeavista toimitusajoista.
Lunastamatta jättäminen ei ole sama asia kuin palautus tai peruutus. Lunastamatta jätetystä paketista, josta ei ole tehty erillistä peruutusilmoitusta, perimme toimituskustannukset.
Mikäli huomaat lähetyksesi vahingoittuneen tai se on kadonnut, ilmoita siitä välittömästi postiin, joka tekee vahinkoilmoituksen. Älä lunasta vahingoittunutta lähetystä.